Erster Ökowein direkt mit Auszeichnung
10. April 2024
Unser erster Biowein, ein trockener Cabernet Blanc, hat es direkt auf das silberne Treppchen der Gebietsweinprämierung 2024 geschafft.
Erst 1991 gezüchtet, ist Cabernet Blanc eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Regent. Dieser Weißwein gehört zu den PIWI Weinen – pilzwiderstandsfähigen Weinen. Seine Trauben reifen spät und können dann mit hohen Zuckerwerten punkten. Sie bilden Aromen von Paprika bis Zitronengras und erinnern an frisches Gras.
Das Bio-Siegel steht für den kontrolliert biologisch angebauten und hergestellten Wein. Seine grünen Aromen harmonieren gut zu cremigen Suppen sowie Nudeln mit Pesto.
Link: Cabernet Blanc trocken 2023 Bio Werkstück Weimar Werktag 0,75l unter freyburg-unstrut-weine.de
